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食用油生产线中精炼设备的作用?
作者:榨油机设备 榨油机厂家 时间:2024年07月01日
在食用油生产线中,精炼设备扮演着至关重要的角色。其主要作用体现在以下几个方面:
去除杂质:精炼设备能够去除原油中的杂质,包括固体颗粒、磷脂、胶质、蜡质、游离脂肪酸等。这些杂质不仅影响食用油的外观和口感,还可能降低油的品质和使用价值。通过物理和化学方法,精炼设备将这些杂质有效去除,提高食用油的纯净度。
脱色与脱臭:精炼设备通常包括脱色和脱臭工序,旨在去除油脂中的色素和异味物质。脱色可以使油脂颜色更加清澈透明,提高产品的视觉吸引力;脱臭则可以去除不良气味,使食用油口感更佳。
提高油脂稳定性:精炼设备的处理能够去除或转化油脂中的不稳定成分,从而提高油脂的稳定性。这有助于延长食用油的保质期,减少在储存和运输过程中的氧化和变质风险。
调整油脂性质:精炼设备还可以根据市场需求和产品标准,对油脂的性质进行调整。例如,调整油脂的碘值、酸价、过氧化值等指标,以满足不同消费者的需求。
综上所述,精炼设备在食用油生产线中起到了至关重要的作用,通过去除杂质、脱色脱臭、提高油脂稳定性和调整油脂性质,确保了食用油的品质和安全性。
如果您需要了解更多,欢迎致电郑州企鹅,电话0371-56699236。
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