过滤设备作为制取食用油过程中必不可少的设备之一，具有非常重要的作用。可以过滤食用油中对人体有害或者是影响食用油质量的杂质，让油脂更加健康、适合人体食用。但市场存在很多的过滤食用油设备，不同的设备功能不同，目前还没有一款过滤设备是集众多过滤功能于一体，所以我们要根据自身需求，有目的的选择过滤设备。

   今天为大家剖析市场上常见的两款过滤设备：

   1.离心式滤油机

   其主要作用是能够快速除去游离水和粗大杂质。劣势在于；细微颗粒不能做到有效的过滤，不能去除小型的悬浮物，不能过滤掉有害细菌。再过滤粘稠型油脂时，需要加热到80度以上才能够进行过滤，这样会加速油品老化，高温破坏其内的营养成分。其次就是过滤水分子能力很差，很容易引起油品乳化。而且对于设备要进行频繁的系统清洗；设备的投入购买资金相对较大。

   2.真空滤油机

   其作用是采用真空蒸馏方式分离水分，主要应用在食用油中含有微量水分的情况，去除油中的少量水分，增加油脂口感，延长食用油保质期，防止变质，如果含水量过多，无法过滤。还具备有过滤杂质的功能，采用机械过滤方式清除杂质，滤芯成本高，不是非常精细，但过滤的食用油能满足安全大家使用。用真空滤油机处理含水、乳化油效率低下，温度较低时脱水很慢；温度较高时产生泡沫，脱水过程仍然很慢，而且难于操作，能耗较高。

   以上就是市场上常见的两款榨油机设备，只要大家了解不同的过滤设备擅长的领域，根据自身需要进行选购就能提高设备的利用价值。过滤设备在未来仍需要继续改进创新，如果需要了解跟多欢迎致电郑州企鹅，电话0371-56699236。