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科学辨识地沟油，企鹅有妙招
作者：榨油机设备 榨油机厂家 时间：2012年12月18日
由于食用油价格上涨，而食用油又是一日三餐不可少的，人们不可能因为食用油的价格不再使用食用油。很多无良商家就钻了这个空子，他们把城市大型饭店下水道的隔油池中的油经过简单的提炼除臭脱色之后重新返回餐桌，或者是多次利用的榨油，回收的食用油这些低价重返市场，他们因为成本比较低，所以上市的价格也较低，能够很快的占有市场，获得暴利。但是殊不知，这些油中含有很多对身体有害的物质，长期食用有可能致癌。听到这里也许很多消费者开始担忧，自己和家人的健康如何才能得到保障。企鹅机械教您使用科学的办法辨识地沟油，来维护自己的权益。
那到底如何来辨别呢，我们一起来研究一下。首先地沟油的色泽跟纯净的植物油有很大的不同，纯净的植物油呈无色透明状，而地沟油的颜色会相对来说比较浑浊，同时也会有小量的沉淀物。另外呢，就是注意一下油的滋味，正常的食物油都有自己的滋味，把油倒入锅里加热的时候会有淡淡的香味，而地沟油则会有腥臭味。还有一点就是品尝味道，如果口感偏酸或者有异味，就很有可能是“地沟油”。当然我们在选择食用油的时候也不能只图便宜。应该选购那些正规大厂家精包装的食用油，尽量不要选择散装油。
也许会有人说，我们在买油的时候，商家也不可能打开盖子让我们闻闻尝尝。当然，我们可以在买回家之后再辨识一下是不是地沟油，如果是的话就可以到商家要求退货，或者到有关部门进行举报，用实际行动维护自己的合法权益。用每个人的实际行动来维护食用油市场的良好秩序，为自己也为他人的健康贡献一份心力。详情请关注郑州企鹅粮油机械有限公司。
那到底如何来辨别呢，我们一起来研究一下。首先地沟油的色泽跟纯净的植物油有很大的不同，纯净的植物油呈无色透明状，而地沟油的颜色会相对来说比较浑浊，同时也会有小量的沉淀物。另外呢，就是注意一下油的滋味，正常的食物油都有自己的滋味，把油倒入锅里加热的时候会有淡淡的香味，而地沟油则会有腥臭味。还有一点就是品尝味道，如果口感偏酸或者有异味，就很有可能是“地沟油”。当然我们在选择食用油的时候也不能只图便宜。应该选购那些正规大厂家精包装的食用油，尽量不要选择散装油。
也许会有人说，我们在买油的时候，商家也不可能打开盖子让我们闻闻尝尝。当然，我们可以在买回家之后再辨识一下是不是地沟油，如果是的话就可以到商家要求退货，或者到有关部门进行举报，用实际行动维护自己的合法权益。用每个人的实际行动来维护食用油市场的良好秩序，为自己也为他人的健康贡献一份心力。详情请关注郑州企鹅粮油机械有限公司。
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