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浓香花生油生产线生产流程
作者：榨油机设备 榨油机厂家 时间：2024年07月13日
浓香花生油生产线的生产流程相较于普通花生油生产线更为精细，旨在保留花生油的天然风味和香味。以下是浓香花生油生产线的主要生产流程：
一、原料准备与预处理
原料接收与检查：
接收新鲜、优质的花生原料，检查其质量，确保无黄曲霉毒素等有害物质。
清理与去杂：
使用清理设备（如清选机）去除花生中的石子、枯枝、叶子等杂质和瑕疵。如有需要，进行脱壳处理，获取花生仁。
分级筛选：
通过分级筛等设备，将花生仁按大小、品质进行分级，确保原料的一致性。
二、热处理与压榨前准备
炒籽：
采用高温短炒生香的工艺，控制炒籽温度和时间，使花生仁达到仁焦不糊的状态，掰开后黄带微红，里外一致。这一步是浓香花生油香味浓郁的关键。
破碎与轧胚：
将炒好的花生仁进行破碎处理，然后使用轧胚机将其轧成薄片，以便更好地压榨出油脂。
三、压榨取油
压榨：
将轧胚后的花生料胚送入榨油机中进行压榨，通过物理压力将花生油从花生料胚中压榨出来，得到初步的花生毛油。
四、精炼与后处理
粗滤：
使用过滤设备（如过滤网、过滤布等）去除花生毛油中的较大颗粒杂质。
无水脱磷与低温结晶：
浓香花生油采用无水脱磷的方式去除油中的磷脂等杂质，然后通过低温结晶的方式进一步去除油中的其他不纯物质。
过滤：
使用板框过滤机等设备对精炼后的花生油进行精细过滤，确保油品的纯度和质量。
五、灌装与储存
灌装：
将精炼并过滤好的浓香花生油灌装到包装容器中，如玻璃瓶、塑料桶等。
储存：
将灌装好的浓香花生油存放在适宜的储存设备和仓储设施中，以保证其品质和延长保质期。
总结
浓香花生油的生产流程包括原料准备与预处理、热处理与压榨前准备、压榨取油、精炼与后处理以及灌装与储存等步骤。整个流程注重保留花生油的天然风味和香味，通过精细的工艺操作和先进的设备支持，确保生产出高品质的浓香花生油。
如果您需要了解更多，欢迎致电郑州企鹅，电话0371-56699236。
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