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冷榨大豆油有什么优势?
作者:榨油机设备 榨油机厂家 时间:2023年11月15日
大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,也是我们日常生活中常用到的一种食用油。根据工艺不同分冷榨大豆油,热榨大豆油,精炼大豆油等等,那么冷榨大豆油是怎么生产的、质量又如何呢?
冷榨即低温压榨,也就是纯物理压榨,是指油料未经过蒸炒,直接借助机械力将油脂从原料中挤压出来,与传统工艺相比,能够最大程度的减少对营养成分的破坏,可以同时得到高品质的油脂和饼。
冷榨大豆油无溶剂残留,全程低温控制,保留了大豆油中丰富的营养素,其中亚油酸含量较高,亚油酸是人体日常所需的脂肪酸,有清理人体内“垃圾”的功能,亚油酸人体不能够自己合成,须要从食用油里摄取。大豆油里还含有棕榈酸7-10%、硬脂酸2-5%、花生酸1-3%、油酸22-30%、亚麻油酸5-9%,脂肪酸构成比例较好,有降低人们血清中胆固醇含量、预防心血管疾病的功效。冷榨大豆油安全、营养、美味,符合营养和健康需求,适合长期放心食用。
除此之外,大豆油提取后产生的豆粕,也是一种利用率很好的附属产品:
1.制作糕点:豆粕可以用来制作糕点,因为它含有丰富的蛋白质和氨基酸等物质,且含油量较低,所以属于低脂健康食材。
2.动物饲料:豆粕可以直接喂养动物,尤其是饲养牛羊的时候,质量高的豆粕对养殖动物有很好的的作用。也可将豆粕作为原材料,制作动物饲料;
3.花肥:豆粕还可以用做花肥使用,取适量的豆粕用清水浸泡一下,然后将浸泡豆粕的水用来浇花;
注意:不能直接用豆粕养花,因为它含有丰富的营养物质,容易导致花卉烂根腐烂或者死亡。
如果您需要了解更多欢迎致电郑州企鹅,电话:0371-56699236。
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